Ab dem 1. Mai servieren wir Freitags und Samstags ausschließlich unser 5 Gang Menu. 6 geht immer ;-)
Mittwochs und Donnerstags auch 4 Gang Menu.
APRIL - MAI
CEVICHE VOM WOLFSBARSCH
(v) „CEVICHE“ VOM KOHLRABI
Fenchel | Gurke | Jalapeno
ROTBARBE
(v) ONSENEI
Sellerie | Bärlauch | Spargel
-
AAL X2
(v) AVOCADO / GELBE BEETE
als Gyoza & als Bao Bun
-
-
RINDERFILET
Morchel | Aprikose | Erbse
-
Honig | Rhabarber | Vanille
-
DESSERT
und/oder (+15/+8)
***
(v) = VEGGIE
68 Euro
85 Euro
17 Euro