Wir servieren Freitags und Samstags ausschließlich unser 5 Gang Menu. 6 geht immer ;-)
Mittwochs und Donnerstags auch 4 Gang Menu.
AB DEM 29. SEPTEMBER
FORELLE AUS ONDENVAL
(v) KOHLRABI
Weisskohl | Minze | Paprika
-
ZANDER
(v) AUBERGINE
Basilikum-Risotto | Radiccio | Trauben
-
DRY AGED DUROC
(v) SELLERIE
Pflaume | Bearnaise | Sellerie
-
BBQ-RINDERFILET
(v) BBQ-KÜRBIS
rote Bete | Apfel | Zwiebel
-
DESSERT
Schokolade | Banane | Vanille
-
KÄSE
und/oder (+15/+8)
***
-
(v) = VEGGIE
70 Euro
87 Euro
17 Euro