TAKE AWAY
08. & 09. DEZEMBER
15. & 16. DEZEMBER
PICK UP
Fr. + Sa. 17.00 - 18.00 Uhr
4 Gang Menu / Veggie Menu (V) mit Amuse Bouche
dazu Eupener Kruste und Gewürzbutter 49,-
Vorspeisen und Dessert sind auf Teller angerichtet.
Das Menu wird in Boxen bereit gestellt.
BLIND BITE
... to get into the mood
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LACHSTATAR
(v) KAROTTENTATAR
Ponzu | Zwiebel | Granny Smith
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KABELJAU MIT SAUERTEIGKRUSTE
(v) TOPINAMBUR MIT SAUERTEIGKRUSTE
Birne | Chicorée | Karotten-Ahornsirup-Crème
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REHPFEFFER
(v) SELLERIE-PILZRAGOUT
Gratin | Rosenkohl | Kürbis
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DESSERT by Nico
UPGRADE
Weinbegleitung
2 Weiss, 1 Rot (42 EUR)
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Antoine Reset Bier
33cl (2,5 EUR)
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Apéro Pre batched Cocktail
saisonal mit Erasmus Bond Tonic (6 EUR)
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Käseteller
5 Sorten mit Chutney & Brot (12 EUR)
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Hummer Suppe
mit Gambas als Einlage (450ml / 12 EUR)
5-Gang Antoine Weihnachtsmenü zum Abholen
Mit Amuse Bouche, Eupener Kruste & Gewürzbutter
Für 79€ pro Person
24., 25, 26. Dezember zwischen 13 und 15 Uhr
31. Dezember zwischen 13 und 15 Uhr
Bestellungen bis zum 21. Dezember bitte per WhatsApp +32 (0)472 822191
Vorspeisen und Dessert sind auf Teller angerichtet.
Das Menu wird in Boxen bereit gestellt.
AMUSE BOUCHE
…zum Starten
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GELBFLOSSENMAKRELE
(V) AVOCADO
Bete | Yuzu | Buttermilch | Cashew
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LABEL ROUGE LACHS
(V) KAROTTE
Topinambur | Bisque | Spitzkohl
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PERLHUHN
(V) KÜRBIS
Trüffeljus | Pilze | Chicon | Zwiebel
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HIRSCHKALB
(V) SELLERIE
Pastinake | Rotkohl | Rosenkohl
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DESSERT
Spekulatius | Birne | Zimt | Schokolade
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KINDERMENÜ 25€
Kürbissuppe
Boulette Liègois, Möhrchen und Pürree
Spekulatius Mousse
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KÄSETELLER 12 €
HUMMER BISQUE 450ml / 12 €
Guillardeau Austern & Toppings 6 St. 27€