TAKE AWAY
3. 4. & 5. DEZEMBER
10. 11. & 12. DEZEMBER
PICK UP
Fr. + Sa. 17.00 - 18.00 Uhr
So. 12.00 - 13.00 Uhr
4 Gang Menu / Veggie Menu (V) mit Amuse Bouche
dazu Eupener Kruste und Gewürzbutter 45,-
Vorspeisen und Dessert sind auf Teller angerichtet.
Das Menu wird in Boxen bereit gestellt.
BLIND BITE
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ROTE GAMBAS
(v) MARINIERTE KAROTTE
Buttermilch-Yuzu | Zwiebel | Fenchel
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WACHTEL
(v) GERÖSTETER BLUMENKOHL
Trüffel | Süßkartoffel | Pilze | Spitzkohl
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CORDON BLEU VOM WILDSCHWEIN
(v) CORDON BLEU VOM SELLERIE
Kartoffel-Kürbis | Sellerie & Romanesco | Wild Jus
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DESSERT by Nico
Maronen-Mousse | Quitte aus Hendriks Garten | Zartbitter Schokolade
UPGRADE
Weinbegleitung
2 Weiss, 1 Rot (36 EUR)
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Apéro Pre batched Cocktail
Belsazar Vermouth, Himbeere und Erasmus Bond Tonic (6 EUR)
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Käseteller
5 Sorten, Pekannüsse, Chutney und Brot (10 EUR)
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Hummer Suppe
mit Gambas als Einlage (450ml / 10 EUR)
Exklusiv und Außergewöhnlich
Antoine erleben, da wo ihr gerade seid. Wir ziehen mit!
Private Dining
Hochzeiten
Kommunion
...
auf Anfrage
+32 (0)472 822 191