TAKE AWAY
16. & 17. DEZEMBER
PICK UP
Fr. + Sa. 17.00 - 18.00 Uhr
4 Gang Menu / Veggie Menu (V) mit Amuse Bouche
dazu Eupener Kruste und Gewürzbutter 49,-
Vorspeisen und Dessert sind auf Teller angerichtet.
Das Menu wird in Boxen bereit gestellt.
BLIND BITE
... to get into the mood
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KALBSTATAR
(v) KNOLLENSELLERIE
Trüffel | Zwiebel | Blumenkohl
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JAKOBSMUSCHEL & LACHS
(v) SCHWARZWURZEL & KAROTTE
Curry | Maccadamia | Lauch
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HIRSCHKALBSRÜCKEN
(v) ROTE BEETE
Chicorée | Wirsing | Kräuterseitling
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DESSERT by Nico
UPGRADE
Weinbegleitung
2 Weiss, 1 Rot (36 EUR)
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Antoine Reset Bier
33cl (2,5 EUR)
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Apéro Pre batched Cocktail
saisonal mit Erasmus Bond Tonic (6 EUR)
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Käseteller
5 Sorten mit Chutney & Brot (10 EUR)
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Hummer Suppe
mit Gambas als Einlage (450ml / 10 EUR)
5-Gang Antoine Silvestermenü zum Abholen
Mit Amuse Bouche, Eupener Kruste & Gewürzbutter
Für 75€ pro Person
31. Dezember zwischen 13 und 15 Uhr
Bestellungen bis zum 23. Dezember bitte per WhatsApp +32 (0)472 822191
Vorspeisen und Dessert sind auf Teller angerichtet.
Das Menu wird in Boxen bereit gestellt.
AMUSE BOUCHE
…zum Starten
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LABEL ROUGE LACHS
(V) MARINIERTE SOUS VIDE KAROTTE
Yuzu | Buttermilch | Cashew
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JAKOBSMUSCHEL AUS DIEPPE
(V) KARAMELLISIERTER CHICORÉE
Butternut | Schwarzwurzel | Spitzkohl
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STEINBUTT
(V) CONFIERTE KARTOFFEL
Sellerie | Birne | Nussbutter-Sauce
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RINDERFILET
(V) ROTE BEETE IM BLÄTTERTEIG
Maronencrème | Rotkohl | Weihnachtsjus
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DESSERT
Mascarpone | Kaffee | Pflaume | Schokolade
5-Gang Antoine Weihnachtsmenü zum Abholen
Mit Amuse Bouche, Eupener Kruste & Gewürzbutter
Für 75€ pro Person
Kindermenü für 25€
24. Dezember zwischen 13 und 15 Uhr
26. Dezember zwischen 13 und 15 Uhr
Bestellungen bis zum 18. Dezember bitte per WhatsApp +32 (0)472 822191
Vorspeisen und Dessert sind auf Teller angerichtet.
Das Menu wird in Boxen bereit gestellt.
AMUSE BOUCHE
…zum Starten
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LABEL ROUGE LACHS
(V) MARINIERTE SOUS VIDE KAROTTE
Yuzu | Buttermilch | Cashew
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JAKOBSMUSCHEL AUS DIEPPE
(V) KARAMELLISIERTER CHICORÉE
Butternut | Schwarzwurzel | Spitzkohl
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STEINBUTT
(V) CONFIERTE KARTOFFEL
Sellerie | Birne | Nussbutter-Sauce
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RINDERFILET
(V) ROTE BEETE IM BLÄTTERTEIG
Maronencrème | Rotkohl | Weihnachtsjus
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DESSERT
Mascarpone | Kaffee | Pflaume | Schokolade
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KINDERMENÜ
Blätterteigschnecke mit Käse & Schinken
Boulette liégeois mit Kartoffelpüree
Mascarponecrème mit Schokocrumble