BLIND BITE

... to get into the mood

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SAUMON 48°

(V) CAROTTE

vinaigrette d`agrumes et concombre | quinoa | oignons

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TURBOT*

(V) CELERIE

sauce aux safran | pomme de terre | pak choi

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FILET DE PORC DUROC

(V) COEUR D`ARTICHAUT

sauce aux moutarde | potimarron & chicon | purree de pomme de terre

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Dessert

mousse de lait de noix coco | granny smith | chocolat blanc

UPGRADE

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Selection Vin

2 blanc, 1 rouge 36 EUR

Apéro Maison

Vermouth, framboise, Tonic Erasmus Bond 6 EUR

Bisque d'homard

10 EUR

Assiette de fromage

10 EUR