Nous servirons notre menu 5 ou 6 plats les vendredis et samedis.
Les mercredis et jeudis également menu à 4 plats.
A PARTIR DE 6 NOVEMBRE
TATAR DE BOEUF
(v) TATAR DE CÉLERI FUMÉ
pomme de terre | ciboulette | raifort
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COQUILLES ST JACQUES X 3
(V) PANICAUT X 3
miso | coing | topinambour
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"STRUDEL" DE MAIGRE
(v) "STRUDEL" DE SALSIFIS
chicon | potimarron | estragon
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CHEVREUIL
(v) RACINE DE PERSIL
portobello | jus au café | noix de pecan
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DESSERT
poire | chocolat | noisette
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FROMAGE
et/ou (+20/+12)
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(v) = VEGGIE
94 euro
115 euro
25 euro
Au cas où votre allergie met votre vie en danger, vouliez avoir la compréhension que nous ne pouvons pas assumer un tel risque. Nous ne servons donc pas de menu.